信息来源：网易珠海房产
| 发布时间：2011-12-19 10:34
| 浏览次数：175次
“食尚煮义”厨艺大赛在格力广场举行
参赛选手制作大赛有序进行
评委在品尝佳肴点评打分
参赛选手风采
参赛选手与观众分享美食
专家评委现场合照
厨艺的巅峰对决，美食的激情碰撞。12月17日，由格力地产会主办的“食尚煮义”厨艺大赛在格力广场销售中心前广场正式展开精彩角逐，吸引了众多厨艺爱好者积极参赛。比赛现场高潮迭起，精彩纷呈，参赛选手们用精湛的厨艺，为到场的嘉宾客户呈现了一场色香味俱全的美食饕餮盛宴。
此次“食尚煮义”厨艺大赛分为初赛和总决赛两个阶段举行，12月17日——18日为初赛，经过本轮初赛的激烈角逐和选拔，获胜者将进入到12月31日总决赛，届时将决出本次厨艺大赛终极大奖。同时为了彰显比赛的公平公正性，主办方还特别邀请珠海烹饪届专业厨师和热心观众组成专家评委团及观众评委团，现场点评打分。
下午三时许，主持人妙语连珠的开场白，格力地产会“食尚煮义”厨艺大赛的战火正式点燃。随着参赛选手的陆续就位核和主持人对比赛规则的说明，此次厨艺大赛的烹饪题目和食材也终于被揭开了谜底。比赛规定参赛选手必须在规定的15分钟内制作一道黑椒牛扒，在色香味俱佳的基础上，重点突出菜品的创意和特色。
比赛中，上到七旬老爷爷，下到年轻的爱侣，他们精湛的厨艺都相继在比赛场上得到淋漓尽致的展现。参赛选手们使出浑身解数，轮番上阵，用各自的精湛厨艺把比赛现场打造成一个香气四溢的美食天地。即使寒风凛冽也丝毫不能消退大家参与比赛的热情。来自烹饪业内的大师级评委们从味感、质感、观感、创意、营养五个方面对选手们的作品进行了点评。不少菜品独具匠心，选手们烹饪技术高超、娴熟，获得了评委们的肯定。
据悉，格力地产专注于建筑、城市、生活之间的相融共生，以建筑提升城市气质与生活内涵，始终以提高市民的生活素质为企业核心精神。此次举办“食尚煮义”厨艺大赛，旨在为广大格力地产新老客户提供一个厨艺展示和交流的平台，同时也希望通过比赛活动增进广大业主和新老客户邻里之间情感交流，不断丰富格力社区之间的业余文化生活。通过这样的比赛活动，邻居之间增进了了解，亲戚朋友之间增进了友谊，小两口也在这充满乐趣的烹饪活动中体会到居家生活的滋味。